Poudre de Feuille de Yuzu

Le profil aromatique des feuilles de yuzu est distinctif et complexe, avec des notes d'agrumes et de menthe. La saveur est comparable à celle du laurier. 

Les feuilles de Yuzu ont un parfum puissant et vivifiant qui est également citronné, floral et mentholé. L'arôme des feuilles est fréquemment utilisé en aromathérapie car on pense qu'il a un effet relaxant et énergisant sur l'esprit et le corps. Ils apportent un peu d'amertume qui atténue la lourdeur des soupes épaisses et des ragoûts.

Végétalien