Polvo de Limón Caviar

Australia es el hogar de la distintiva fruta cítrica conocida como Limón Caviar. Citrus australasica, que es su nombre científico.

La fruta es diminuta y de forma oblonga, y se parece un poco a un pepino pequeño o un dedo. Normalmente tiene un diámetro de 2,5 cm a 5 cm y una longitud de 5 cm a 10 cm. La piel de la lima dedo es delgada como el papel y frágil, y viene en una variedad de tonos, incluidos el verde, el amarillo y el rosa.

La pulpa de los limones es lo que los distingue de otros cítricos. Se ven pequeñas vesículas de jugo que se asemejan al caviar cuando se abre la fruta. Estas vesículas diminutas y sabrosas, a menudo conocidas como "perlas cítricas" o "caviar de lima", explotan en la lengua.

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