Yuzu-Blatt-Pulver

Das Geschmacksprofil von Yuzu-Blättern ist unverwechselbar und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten und Minze. Der Geschmack ist mit dem des Lorbeerblattes vergleichbar. 

Yuzu-Blätter haben einen starken, belebenden Duft, der auch zitronig, blumig und minzig ist. Das Aroma der Blätter wird häufig in der Aromatherapie eingesetzt, da ihm eine entspannende und energetisierende Wirkung auf Körper und Geist nachgesagt wird. Sie sorgen für eine leichte Bitterkeit, die die Schwere dicker Suppen und Eintöpfe mindert.

Vegan