O que é Agricultura Sustentável?

A agricultura sustentável é uma abordagem agrícola que prioriza o uso de insumos naturais, como compostagem e rotação de culturas, para manter a saúde e a fertilidade do solo. Ele enfatiza o uso de manejo não tóxico de pragas e a preservação da biodiversidade para promover um ecossistema saudável e diversificado. A agricultura sustentável também está comprometida em promover a justiça social e económica, apoiando pequenos agricultores e comunidades.

Por que a agricultura sustentável é importante?

A agricultura sustentável desempenha um papel crucial na promoção da sustentabilidade ambiental, segurança alimentar e sistemas alimentares equitativos. Aqui estão algumas das principais razões pelas quais a agricultura sustentável é tão importante:

1. Sustentabilidade Ambiental : A agricultura sustentável está empenhada em reduzir o uso de fertilizantes e pesticidas sintéticos, que podem ter um impacto negativo no meio ambiente. Ao priorizar insumos naturais e manejo de pragas não tóxicas, a agricultura orgânica sustentável pode ajudar a preservar a biodiversidade, reduzir a poluição da água e combater as mudanças climáticas.

2. Segurança Alimentar : A agricultura sustentável é essencial para garantir a segurança alimentar, especialmente nos países em desenvolvimento. Ao contar com insumos naturais e promover a saúde e a fertilidade do solo, a agricultura sustentável pode aumentar o rendimento das colheitas e melhorar o acesso a alimentos para milhões de pessoas em todo o mundo.

3. Saúde e Nutrição : A agricultura sustentável produz alimentos mais saudáveis e nutritivos do que as culturas convencionais. Ao evitar pesticidas e fertilizantes sintéticos, as culturas sustentáveis ficam livres de toxinas nocivas que podem prejudicar a saúde humana. Além disso, as culturas sustentáveis geralmente têm níveis mais altos de antioxidantes e vitaminas, o que pode ajudar a promover a saúde e o bem-estar geral.