Azeite com Infusão de Folha de Lima Kaffir

O azeite com infusão de folha de lima Kaffir é um tipo de azeite aromatizado feito pela infusão de azeite com as folhas da árvore de limão kaffir. A lima kaffir, também conhecida como lima makrut, é uma fruta cítrica nativa do Sudeste Asiático com uma folha distinta de dois lóbulos e um forte aroma cítrico. Quando infundidas com azeite, as folhas conferem um sabor único e perfumado ao azeite, perfeito para uso em uma variedade de pratos, incluindo saladas, marinadas e molho de queijos frescos. O óleo também pode ser usado como óleo de acabamento para carnes grelhadas ou frutos do mar, ou como uma adição saborosa a temperos e molhos.