Lima Kaffir

Conhecido por sua casca verde e irregular e folhas intensamente perfumadas, a lima kaffir é um ingrediente essencial da culinária do Sudeste Asiático. O seu sumo é altamente ácido, enquanto as raspas adicionam um toque cítrico intenso a curries e marinadas. Na nossa quinta, as limas kaffir são colhidos de agosto a dezembro , trazendo um sabor tropical vibrante à colheita do final do ano.