Era un caluroso día de verano y Sarah anhelaba algo frío y refrescante para beber. Buscó en su refrigerador y encontró algunas hojas de bergamota que había recogido de su jardín ese mismo día. Decidió hacer té helado con hojas de bergamota y un poco de té negro.
Mientras hervía el agua y remojaba el té, el aroma de la bergamota llenó la cocina. Agregó una cucharada de miel y hojas de bergamota, lo que le dio un sabor dulce y ácido al té.
Después de dejar que el té se enfriara, Sarah lo sirvió en un vaso alto lleno de cubitos de hielo y lo adornó con rodajas de limón y hojas de bergamota adicionales. Tomó un sorbo y fue transportada de inmediato a un oasis de paz donde pudo sentir la suave brisa en su rostro y el sol calentando su piel.
Sarah disfrutó de su refrescante té helado de hojas de bergamota en su jardín, admirando la belleza de sus flores y las coloridas mariposas que volaban alrededor. Bebió su té helado lentamente, saboreando cada momento y sintiéndose agradecida por los placeres simples de la vida.
A partir de ese día, el té helado de hoja de bergamota se convirtió en la bebida favorita de Sarah durante los calurosos meses de verano. A menudo invitaba a sus amigos y les servía su té helado casero, que nunca dejaba de impresionarlos y refrescarlos.
A Sarah le encantó lo fácil y versátil que era esta receta, y cómo le permitió usar las hierbas frescas de su jardín para crear una bebida única y deliciosa. También le encantaba cómo le recordaba la paz y la belleza de la naturaleza y cómo siempre la hacía sentir más conectada con la tierra.
Ingredientes :
- 4 tazas de agua
- 4 cucharaditas de té negro de hojas sueltas o 4 bolsitas de té
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 taza de hojas secas de bergamota Citroo ®
- 1 limón, en rodajas
- Cubos de hielo
Instrucciones :
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Lleva el agua a ebullición en una cacerola mediana.
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Retire la sartén del fuego y agregue el té negro en hojas sueltas o las bolsitas de té.
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Remoje el té durante 3-5 minutos, o hasta que alcance la concentración deseada.
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Agregue la miel y las hojas de bergamota al té y revuelva bien.
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Deje que el té se enfríe a temperatura ambiente.
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Una vez enfriado, transfiera el té a una jarra y refrigere durante al menos 1 hora, o hasta que se enfríe.
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Sirve el té en vasos llenos de cubitos de hielo y decora con rodajas de limón y romero fresco.
Este refrescante y aromático té helado de hojas de bergamota es perfecto para un caluroso día de verano o para cualquier momento en el que necesites una bebida refrescante. La miel y las hojas de bergamota añaden un sutil dulzor, mientras que las rodajas de limón le dan un toque picante. También puedes experimentar con diferentes tipos de té, como el verde o el oolong, para crear tu propia versión única de este delicioso té helado.