Era um dia quente de verão e a Sara ansiava por algo frio e refrescante para beber. Ela procurou no seu frigorífico e encontrou algumas folhas de bergamota que havia colhido no seu jardim naquele dia. Ela decidiu fazer um chá gelado com as folhas de bergamota e um pouco de chá preto.
Enquanto ela fervia a água e colocava o chá em infusão, o aroma da bergamota invadiu a cozinha. Acrescentou uma colher de mel e as folhas de bergamota, que deram um sabor doce e picante ao chá.
Depois de deixar o chá esfriar, a Sara o serviu num copo alto cheio de cubos de gelo e o decorou com rodelas de limão e folhas adicionais de bergamota. Ela tomou um golo e foi imediatamente transportada para um oásis de paz onde podia sentir a brisa suave em seu rosto e o sol aquecendo a sua pele.
A Sara apreciou seu refrescante chá gelado de folhas de bergamota em seu jardim, admirando a beleza de suas flores e as borboletas coloridas voando ao redor. Ela tomou um golo de chá frio lentamente, saboreando cada momento e sentindo-se grata pelos simples prazeres da vida.
Daquele dia em diante, o Chá Frio de Bergamota tornou-se a bebida preferida de Sarah durante os meses quentes de verão. Ela costumava convidar seus amigos e servir-lhes seu chá gelado caseiro, que nunca deixava de impressioná-los e refrescá-los.
A Sara adorou a facilidade e versatilidade desta receita e como ela permitiu que ela usasse as ervas frescas do seu jardim para criar uma bebida única e deliciosa. Ela também adorava como isso a lembrava da tranquilidade e beleza da natureza e como sempre a fazia se sentir mais conectada com a terra.
Ingredientes :
- 4 chávenas de água
- 4 colheres de chá de chá preto de folhas soltas ou 4 saquinhos de chá
- 2 colheres de mel
- 1/4 chávena de folhas secas de bergamota Citroo ®
- 1 limão, fatiado
- Cubos de gelo
Instruções :
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Leve a água à fervura numa panela de tamanho médio.
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Retire a panela do fogo e adicione o chá preto de folhas soltas ou saquinhos de chá.
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Deixe o chá a fazer infusão por 3 a 5 minutos ou até atingir a intensidade desejada.
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Adicione o mel e as folhas de bergamota ao chá e mexa bem.
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Deixe o chá esfriar até a temperatura ambiente.
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Depois de arrefecido, transfira o chá para uma jarra e leve ao frigorifico por pelo menos 1 hora ou até arrefecer.
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Sirva o chá em copos cheios de cubos de gelo e decore com rodelas de limão e alecrim fresco.
Este refrescante e aromático chá frio de folhas de bergamota é perfeito para um dia quente de verão ou para qualquer momento em que você precise de uma bebida refrescante. As folhas de mel e bergamota adicionam uma doçura sutil, enquanto as rodelas de limão dão um toque picante. Você também pode experimentar diferentes tipos de chá, como verde ou oolong, para criar sua própria versão exclusiva deste delicioso chá frio.